Классификация гостиниц
В настоящее время существует порядка тридцати систем, по которым классифицируют гостиницы. Соответственно, каждая страна имеет собственные национальные стандарты. На пути создания мировой системы классификации гостиниц, барьерами являются национальные и культурные особенности стран, их уровень развития. Существуют такие системы в Европейским странах, как система букв в Греции, на территории Великобритании используется система корон, а в Венгрии и Франции применяется система звезд. На данный момент национальная система классификации Франции является одной из наиболее распространенных в мировом сообществе. Согласно этой квалификации, туристским отелям присваиваются категории (от первой до шестой). Каждой из категорий соответствует конкретное количество звезд. Таким образом, дешевые гостиницы Санкт-Петербурга, к примеру, могут быть, как одного, так и другого класса, то есть данное привычное неа определение нечеткое. На принадлежность к определенной категории влияет:
- количество комнат,
- наличие и размеры общих помещений, комфортабельность отеля и его оборудование,
- качество обслуживания,
- являются ли они доступными для людей, подвижность которых ограничена,
в Европе распространенной также является немецкая система классификации, согласно которой гостиничные объекты делятся на пять классов: «люкс», «первый класс», «комфорт», «стандарт», «турист».
«Люкс» отвечает наиболее высоким требованиям (пять звезд):
- площадь одноместного номера составляет 18 квадратных метров, двухместного – 26 квадратных метров,
- имеется в наличии зал для приемов,
- наличие мини-бара,
- доставка продуктов и напитков в номер в любое время суток,
- наличие в комнате сейфа,
- дистанционное управление системой освещения номера.
«Первый класс» отвечает высоким требованиям (четыре звезды):
- площадь одноместного номера составляет 16 метров кв., двухместного – 22 метра кв.,
- наличие бара и лобби,
- завтрак по типу «шведского стола» с доставкой в отельный номер,
- оставка продуктов и напитков в отельный номер в любое время суток,
- наличие кресла и журнального столика.
«Комфорт» отвечает повышенным требованиям (три звезды):
- площадь одноместного номера составляет 14 кв. метров, двухместного номера – 18 кв. метров,
- 1/10 часть площади составляют комнаты, которые предоставляются некурящим,
- сотрудники отеля владеют двумя языками,
- доставка напитков в гостиничный номер,
- наличие телефонной линии и доступа к сети Интернет.
«Стандарт» отвечает средним требованиям (две звезды):
«Турист» отвечает простым требованиям (одна звезда):
